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Questa bella cittadina, a pochi chilometri dal mare, sorge su un colle da cui si ha un panorama invidiabile. Con un centro storico ricco di bellezze artistiche Spoltore oltre che sulla agricoltura punta molto sulla cultura, sull'artigianato e sul turismo. Negli ultimi decenni ha avuto un grande sviluppo sotto il profilo demografico tanto da diventare il terzo centro della provincia di Pescara dopo il capoluogo di provincia e Montesilvano. Spoltore, l'antica Spelta, ha cominciato il proprio sviluppo in modo particolare a partire dal XIV secolo quando passò sotto il dominio della città di Chieti. In seguito molte furono le famiglie che governarono il paese tra cui i Carafa. Sul versante nord della vallata del Pescara, raccolto su una piccola radura, dominata dai resti del castello, con splendida vista sulla valle. Tra le emergenze architettoniche, la parrocchiale di S. Panfilo, con l'antico portale cinquecentesco, ricostruita nella seconda metà del XVIII secolo, decorata da preziosi stucchi del '700. Vi è custodita anche una Madonna del Popolo, scultura rinascimentale in stile bizantino, oggetto di antica devozione, testimoniata dalle numerose tabulae pictae, ex voto dipinti, custoditi nel santuario. Fuori dell'antico abitato è il Convento Francescano, nel cui chiostro spiccano gli affreschi di epoca barocca; l'attigua chiesa, dalla facciata settecentesca, conserva stucchi e arredi lignei barocchi.