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La più antica notizia che abbiamo su Decollatura, è di Padre Fiore storiografo del Settecento, ed è questa: " In distanza di miglia quattro, più in basso di Aquino, vi si vede un altro villaggio con nome Decollatura dove anticamente segui la famosa battaglia tra il re Pirro ed i Mamertini, cotanto decantata dagli scrittori e di piccola abitazione; ma in un vago e bello luogo situata in aere molto salubre e perfetto, abbonda di tutte le cose necessarie al vivere umano. Va ella unita alla Signoria di Motta e con essa al contado di Martirano dei Principi di Castiglione". Alla fine del 1600, Decollatura si delinea come un piccolo villaggio edificato da poco tempo, privo di una chiesa, primo elemento distintivo di un aggregato sociale. Risulta, infatti, che a quel tempo le registrazioni delle nascite. dei battesimi. dei matrimoni, delle morti, avveniva nelle parrocchie viciniori specialmente a quella di Serrastretta. Solo agli inizi dell’ottocento si costituirà il Comune, comprendente le quattro parrocchie di Cerrisi, Casenove, San Bernardo e Adami, attive presumibilmente a partire della seconda metà del Settecento ad eccezione di quella di S. Bernardo istituita ai primi del Settecento (1721). Avendo tutte le frazioni un proprio nome (che deriva per lo più dal cognome delle famiglie che per prime si insediarono nei vari punti del paese), è difficile stabilire a quale parte del territorio si riferisse "abbinato" il nome di DECOLLATURA a meno che non stesse ad indicare il territorio e la campagna, mentre il nome delle frazioni si riferisce esclusivamente ai gruppi sparsi di abitazioni. Il Comune di Decollatura, con i suoi 50 chilometri quadrati di territorio e circa 3600 abitanti, è una importante realtà economica e turistica della pre-Sila Catanzarese. il suo abitato si compone di numerosi centri ben collegati da strade Statali, Provinciali e Comunali oltre che dalle Ferrovie della Calabria e da autobus di linea. I centri abitati di Cerrisi, Casenove, San Bernardo e Adami hanno le loro chiese risalenti tutte alla metà del Settecento, tranne quella di San Bernardo, recentemente restaurata, che è più vecchia.