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Posto sulle pendici del monte Ocre, Fossa è un vero e proprio gioiello in fatto di bellezze artistiche vista la presenza di chiese e di palazzi di grande interesse. Opere che risalgono quasi tutte al periodo medievale e feudale. Anticamente era nota con il nome di Aveja ed è stato, tra l'altro, feudo di Muzio Colonna. Collocato nella valle Subequana, il paese si avvale di un panorama molto suggestivo. Oggetto di recenti ricerche archeologiche, Fossa ha restituito una necropoli che si data all’VIII-VII secolo, ricca di corredi funerari perfettamente sopravvissuti al tempo e agli scavi dei ricercatori clandestini. Nelle epoche successive vennero edificate strutture come la chiesa dell’Assunta e Palazzo Bonanni che meritano una visita, ma l’occhio del visitatore attento è rivolto alla chiesa di S. Maria ad Cryptas, costruita nel XIII secolo, in stile gotico, ricca di cicli di affreschi.