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Le origini di Fiastra sono remote. Reperti archeologici, venuti alla luce in varie epoche, testimoniano insediamenti umani sin dalletà neolitica; alletà romana risalgono i toponimi di Poggio, Trebbio, Fieni e forse Podalla, insieme ai vari oggetti rinvenuti nel 1878, nel 1950 (colla formazione del lago) e nel 1965 (durante i restauri della chiesa di S.Lorenzo a Lago). Certamente dalletà del bronzo a quella degli umbri con importazioni di suppellettili ellenistica, alletà romana, viene testimoniata senza interruzione lantica origine e lesistenza di Fiastra. Nel basso medioevo, essendovi una certa prosperità per la floridezza della pastorizia e dellarte della lana, ed essendo inoltre disponibile in loco ottimo materiale da costruzione, il territorio si infittì di solidi castelli. piastra divenne presto il centro geografico e politico.