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Fontanellato è un comune di 6.322 abitanti della provincia di Parma, e stato insignito del riconoscimento "Bandiera Arancione" del Touring Club. Il centro abitato è imperniato intorno alla Rocca della famiglia dei Sanvitale, che fu eretto come fortilizio difensivo ai confini del ducato di Parma verso la pianura. Concesso in regime feudale fino al secolo XVI, rimase anche successivamente residenza della famiglia Sanvitale fino al 1951, quando l'ultimo conte la cedette al comune.
L'ente comunale lo sottopose a restauri e ne fece con il tempo un importante polo di attrazione turistica, promuovendo fiere, mostre e manifestazioni varie.
